Konopa siata sa vracia na Slovensko ako superpotravina

Konopa siata sa vracia na Slovensko, jednu fínsku a dve poľské odrody pokusne vypestovali odborníci z Centra výskumu rastlinnej výroby (CVRV) v Piešťanoch v spolupráci s ďalšími partnermi. Výsledky žatvy prezentovali dnes na seminári Konopa siata pre Slovensko, ktorý sa konal v Piešťanoch. Odrody Finola, Tygra a Bialobrzeskie boli vyšľachtené na získavanie semiačok, ktoré sú určené na konzumáciu.

Certifikované odrody konopy siatej výskumníci zasiali v Borovciach, Vígľaši a Milhostove. Každá lokalita má totiž rozdielne zloženie pôdy, inú nadmorskú výšku, zrážky a celkové klimatické podmienky.

„Výsledky ukázali, že je u nás možné úspešne pestovať konopu siatu, najmä odrody s vysokou nutričnou hodnotou semiačok. Obsahovali vysoký obsah oleja a teda aj esenciálnych mastných kyselín. Vo výskume budeme pokračovať aj počas budúcich dvoch rokov,“ povedala Andrea Hlinková z CVRV.

Konopu siatu používali už starí Číňania, v tom čase najmä na výrobu oleja. Až moderná veda umožnila zistiť, že konopné semiačko obsahuje kompletné aminokyseliny vrátane takzvaných esenciálnych nenasýtených mastných kyselín, ktoré si telo nevie vyrobiť. Medzi ne patria aj omega mastné nenasýtené kyseliny 3 a 6. Takýto typ potravín sa označuje ako superpotravina.

Vzhľadom na zloženie je konopné semiačko výbornou náhradou mäsa, čo ocenia najmä vegetariáni a vegáni. Semiačka obsahujú aj vysoké množstvo vlákniny, dôležité minerály či vitamíny. Konopné potraviny sú vhodné pre alergikov, neobsahujú lepok a keďže rastliny nie je potrebné postrekovať proti škodcom a sú nenáročné na pôdu, sú vysoko ekologické.

Zdroj:
http://www.topky.sk/cl/10/1371551/Konopa-siata-sa-vracia-na-Slovensko-ako-superpotravina